Lợi ích sức khỏe của Lý Chua Đen

Lý Chua đen phổ biến vào mùa hè, quả Lý Chua Đen cung cấp rất giàu Vitamin của các chất dinh dưỡng không tìm thấy bất cứ nơi nào khác.

Hình 1: Lý chua đen giàu vitamin và các chất dinh dưỡng

Có nguồn gốc ở miền trung và miền bắc châu Âu và Siberia, và tìm thấy ở Anh trong hơn 500 năm, cây bụi nhỏ mang hoa quả này, giống  trắng, và màu đỏ,  ngọt ngào, cung cấp các vitamin và khoáng chất, y học dân gian Trung Quốc và châu Âu đều xác nhận hàng chục công dụng truyền thống cho Lý chua đen như một chữa bệnh

Lý Chua Đen cao khoảng từ 1 – 2 m, là một loại cây bụi, lá rộng tới 10cm, hình trái tim, bề dưới có lông, mép lá có răng cưa. Hoa màu xanh tím nâu, nở vào tháng 4 tới tháng 5 ở Trung Âu. Trái màu đen, mọc thành chùm. Bụi cây này không có gai, có mùi nặng hơi khai , nhờ đó có thể phân biệt được với cây lý chua đỏ.

Nghiên cứu khoa học cho thấy rằng tiêu thụ của Lý Chua Đen mang đến sức khỏe tiềm năng chống lại bệnh ung thư, lão hóa, viêm và các bệnh thần kinh

khi cả một khoáng chất và một chất điện phân, kali cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và duy trì xương và giúp thiết lập sự cân bằng điện hóa cho phép co cơ bắp và dây thần kinh truyền xung tế bào xảy ra đúng cách. Lý Chua Đen chứa 1.284 mg kali trong mỗi tách, hay 27 phần trăm của RDA 4.700 mg kali cho người lớn. Một chế độ ăn thường xuyên kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu kali như Lý Chua Đen Abraham Lincoln có  thể làm giảm nguy cơ loãng xương, bệnh thận, huyết áp cao và đột quỵ.

Lý Chua Đen có giá trị chống oxy hóa (oxy gốc tự hấp thụ cao năng lực ORAC) của 7950 Trolex Tương đương 100g, đó là một trong những giá trị cao nhất cho các loại trái cây sau khi chokeberries, và nam việt quất. nho đỏ, tuy nhiên, có giá trị ORAC tương đối ít hơn 3387 TE.

Lý Chua Đen là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa vitamin, vitamin-C. 100 g nho tươi cung cấp hơn 300% giá trị lượng hàng ngày theo khuyến cáo của các nghiên cứu Nghiên cứu vitamin C, đã chỉ ra rằng tiêu thụ trái cây giàu vitamin C giúp cơ thể con người phát triển khả năng miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh và cũng giúp sàn lọc các gốc oxy tự do có hại khỏi cơ thể.

Hình 2: Lý chua đen giúp sàn lọc các gốc oxy tự do có hại cho cơ thể

Lý Chua Đen mang theo lượng nhỏ nhưng đáng kể vitamin A, và flavonoid chống oxy hóa như beta-carotene, zea-xanthin và mức cryptoxanthin 100 g dâu tươi cung cấp 230 IU vitamin A. Các hợp chất này được biết là có đặc tính chống oxy hóa. Vitamin A cũng cần thiết cho việc duy trì tính toàn vẹn của mucusa và da, và cần thiết cho tầm nhìn khỏe mạnh. Hơn nữa, tiêu thụ trái cây tự nhiên giàu flavonoid chống oxy hóa giúp bảo vệ khỏi các bệnh ung thư phổi và khoang miệng.

Quả lý đen tươi cũng rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như acid pantothenic (vitamin B5), pyridoxine (vitamin B-6) và thiamin (vitamin B-1). Các vitamin là rất cần thiết trong ý nghĩa rằng cơ thể con người đòi hỏi chúng từ các nguồn bên ngoài để bổ sung và cần thiết cho sự trao đổi chất.

Họ cũng mang một lượng chất sắt khoáng sản 100 quả g nho cung cấp khoảng 20% mức khuyến cáo hàng ngày. Sắt là một đồng yếu tố quan trọng đối với cytochrome oxidase hướng dẫn chuyển hóa tế bào và sản xuất tế bào máu đỏ (hồng cầu) trong tủy xương.

Ngoài ra, các loại quả mọng cũng là một nguồn rất tốt của các khoáng chất quan trọng khác như đồng, canxi, phốt pho, mangan, magiê và kali, rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa cơ thể.(tên khoa học Ribes nigrum, tiếng Anh là Blackcurrant), là một loại cây từ chi lý chua (Ribes), họ cũng cùng tên (Grossulariaceae).

Các nhà khoa học của Trung tâm Nghiên cứu Thực phẩm và Cây trồng (New Zealand) đã phối hợp với Đại học Northumbria (Anh) thực hiện nghiên cứu chứng minh các hợp chất được tìm thấy trong Quả Lý Chua Đen (đặc biệt là loại được trồng ở New Zealand) có khả năng làm tăng chỉ số hoạt động tinh thần, chẳng hạn như độ chính xác, sự tâm trung và tâm trạng tốt. nghiên cứu cũng cho thấy rằng Nước Ép Lý Chua Đen có thể ức chế hoạt động của các enzyme oxidase monoamine, trong đó quy định nồng độ serotonin và dopamine trong não (những hóa chất gây trầm cảm). Đây được coi là trọng tâm cho phương pháp điều trị cả hai triệu chứng thoái hóa thần kinh như rối loạn tâm trạng và Parkinson.

Hình 3: Phương pháp điều trị 2 triệu chứng thoái hóa thần kinh

Đây là nghiên cứu đầu tiên để xem xét các tác động của tiêu thụ Lý chua đen trên năng lực nhận thức của các thanh niên khỏe mạnh”, TS. Arjan Scheepens – người đứng đầu nghiên cứu cho biết, “Nghiên cứu của chúng tôi đã cho thấy hợp chất được tìm thấy trong lý chua đen có thể hoạt động như chất ức chế monoamine oxidase, tương tự như trong các dược phẩm thường được sử dụng để điều trị rối loạn tâm trạng và các bệnh thoái hóa thần kinh như Parkinson”.

Để có được kết quả trên, 36 người trưởng thành khỏe mạnh (độ tuổi từ 18 – 35) đã được mời tham gia nghiên cứu. Họ được tiêu thụ 250ml thức uống trước khi thực hiện một tập hợp các yêu cầu đánh giá hoạt động tâm thần. Loại thức uống này có thể chứa đường, hương vị kết hợp với giả dược (không hoặc có chứa chiết xuất lý chua đen). Các đánh giá cho thấy, những người sau khi tiêu thụ đồ uống chứa lý chua đen, sự tập trung và tâm trạng đã được cải thiện rõ rệt, xét nghiệm máu cho thấy rằng hoạt động của các enzyme monoamine oxidase đã giảm mạnh.

Syrup Lý Chua Đen nhập khẩu Hà Lan

Hình 4: Syrup lý chua đen nhập khẩu 100% từ Hà Lan

Lý Chua Đen là  một trong những, hoa quả rất phổ biến mùa hè. Thật vậy, họ là vô cùng phong phú ở nhiều sức khỏe có giá trị làm lợi phyto-chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa là rất quan trọng cho sức khỏe của chúng ta.

Sử dụng cho mùa hè nóng bức và còn là nước giải khát  cộng  thêm 5 loại Vitamin EXTRA tốt cho sức khỏe trẻ em và mọi lứ tuổi ,mang lai hương vi tuyệt vời nhất khi sử dụng lọai nước trái Lý Chua Đen.

Hình 4: Lý chua đen là một trong những, hoa quả rất phổ biến mùa hè

Lý Chua đen phổ biến vào mùa hè, quả lý đen cung cấp một sự giàu có của các chất dinh dưỡng không tìm thấy bất cứ nơi nào khác. Các đầy đặn ít nho đen có thể puckeringly chua tuy nhiên, vì vậy nó là một loại trái cây mà thường đòi hỏi một số loại ngọt thêm vào, chẳng hạn như mật ong hoặc stevia, cho ăn theo, hay nướng. Đen sốt nho có thể làm cho nước sốt ngon ngon để phục vụ với thịt cừu, gà tây, cá.

Có nguồn gốc ở miền trung và miền bắc châu Âu và Siberia, và tìm thấy ở Anh trong hơn 500 năm, cây bụi nhỏ mang hoa quả này cũng tương tự như những người mang giống mờ, trắng, và màu đỏ, nhưng trong khi họ đang ngọt ngào, họ cung cấp các vitamin và khoáng chất ít . y học dân gian Trung Quốc và châu Âu đều xác hàng chục công dụng truyền thống cho nho đen như một chữa bệnh.

Trồng riêng bụi cây nho đen của bạn đòi hỏi phải có một vài thủ thuật. Trước hết, họ đòi hỏi nhiệt độ mùa đông thấp như zero độ C. Chọn một vị trí đầy nắng và thêm phân hữu cơ hoặc phân cũng bị mục nát vào lỗ trước khi trồng. Hãy chắc chắn rằng bạn thêm 2-4 inches mùn quanh các nhà máy như họ phát triển mạnh trong đất lạnh, ẩm ướt. Chọn nho đen trong khi họ đang khô và vẫn vững chắc. Nếu không được sử dụng ngay lập tức, họ có thể được làm lạnh và sẽ kéo dài đến một vài tuần.