Cách nấu nước dùng lẩu thái
Lẩu Thái luôn luôn là món lẩu được nhiều người ưa chuộng vì vị đặc thù chua chua, cay cay khiến cho vị giác bạn được kích phù hợp toàn phần. Vậy làm thế nào để nấu ăn được một nồi nước lẩu vừa đậm đà, cay chua dậy vị như thế. Từ bây giờ cùng bọn chúng tôi biến tấu với giải pháp nấu nước lẩu Thái bên dưới đây, quăng quật gì vào ăn uống cũng ngon bá cháy nhé!
Nguyên liệu nước lẩu Thái
500g tôm đất400g mực1kg nghêu500g cá hồi400g thịt bòrau muống, rau xanh nhút200g me chín40g đường, 20ml nước mắm1 muống nêm canh muối, 1 muỗng canh bột ngọt2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà5 cây sả, 8 lá chanh Thái, 6 trái ớtĐậu bắp, mộc nhĩ rơm, cà chua, thơmTỏi, hành tím, dầu ănCác bước sản xuất nước lẩu Thái
Bước 1:
Sơ chế vật liệu nấu lẩu Thái hải sản: Rửa sạch sẽ tôm, tỉa loại bỏ râu với chân tôm. Rửa đầu cá hồi, chặt nhỏ. Rửa sạch mực, cắt thành từng miếng vừa ăn. Cọ sạch các loại rau xanh củ, giảm nhỏ.
Bạn đang xem: Cách nấu nước dùng lẩu thái
Bước 2:
Cách nấu lẩu Thái hải sản: mang lại dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và hành tím băm đến vàng thơm thì cho lá chanh vò tương đối nát vào. Tiếp đến cho sả cây vào xào thơm lên.
Bước 3:
Tiếp theo mang đến ớt trái, 2 trái cà chua và thơm cắt miếng vào hòn đảo đều nhằm thơm và quả cà chua chín sơ.
Bước 4:
Sau kia cho thêm một lít nước vào nồi, thổi nấu sôi thì vớt vứt sả với lá chanh thoát ra khỏi nồi.
Xem thêm: Bảng Tra Xem Cung Vợ Chồng Có Hợp Nhau Không Và Cách Hóa Giải Xung Khắc
Bước 5:
Tiếp tục nấu nướng nồi nước lẩu Thái thủy hải sản đến lúc sôi lại thì cho một chiếc rây vào nồi, đổ me chua vào rây là lọc phần nước cốt xuống nồi, gìn giữ phần phân tử me nhé! nêm 20ml nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh tương cà, 2 muỗng nhỏ canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng nhỏ canh bột ngọt, 40g đường.
Bước 6:
Cho lần lượt cà chua cắt múi cau, mộc nhĩ rơm giảm đôi. Các loại hải sản vào nồi lẩu. Nêm và nếm lại nồi lẩu Thái hải sản cho vừa ăn.
Bước 7:
Khi nạp năng lượng lẩu Thái hải sản thì cho đậu bắp, rau xanh muống và rau nhút vào nồi lẩu. ở đầu cuối là cho bún vào tô và múc nước lẩu Thái thủy sản chan lên là rất có thể ăn được.
Xem thêm: Top 7 Phần Mềm So Dây Đàn Guitar, Huong Dan Chinh Day, Căng Chỉnh Dây Đàn Guitar
Tips: Bí quyết ăn uống lẩu Thái thủy sản ngon là buộc phải nấu những nước cần sử dụng lẩu để liên tiếp thêm nước vào nồi lẩu. Đùng để nước lẩu Thái thủy sản sẽ dễ dẫn đến mặn nhé.
Thành phẩm nước lẩu Thái
Nước lẩu ăn với với những loại thủy sản như tôm, nghêu, những loại rau cùng nấm... Nồi nước lẩu chua chua cay cay, đậm vị đặc thù của Lẩu Thái, vứt gì vào cũng ăn ngon hết nhé!
Chúc chúng ta thành công với cách thổi nấu nước lẩu dậy vị - tinh túy của nên ẩm thực ăn uống Thái Lan trên phía trên nhé!
lý giải làm bún Thái chay chua cay cuốn hút cho ngày rằm gai bún mềm trộn với rau, nấm cùng đậu hũ chiên thật hấp dẫn. Món bún Thái chay này vẫn là gạn lọc khôn ngoan với hợp lý cho bạn trong rất nhiều ngày gia đình ăn chay đấy.
