Cách Nấu Chè Sen Long Nhãn

     
chè hạt sen long nhãn có chức năng tốt trong cân bằng giấc ngủ, làm đẹp da và chống oxy hóa đề nghị rất được người mẹ yêu thích. Giải pháp nấu trà hạt sen long nhãn cũng khá đơn giản với tất cả hạt sen khô, tươi, nhãn tươi, nhãn nhục…

Hạt sen và long nhãn là 1 sự kết hợp hài hòa và hợp lý về dinh dưỡng trong một món trà thơm mát. Chè long nhãn phân tử sen có công dụng bồi xẻ cơ thể, xuất sắc cho giấc ngủ, hỗ trợ chữa những triệu chứng chậm tiêu, cạnh tranh tiêu. Đặc biệt, chè hạt sen long nhãn còn có công dụng làm đẹp da, chống oxy hóa đề nghị được người mẹ phụ nữ quan trọng yêu thích.

Bạn đang xem: Cách nấu chè sen long nhãn

Ngoài những tính năng của chè hạt sen long nhãn bên trên thì món trà này cũng có thể thanh nhiệt, thải độc, xuất sắc cho mức độ khỏe, đặc biệt là vào mùa hè.

Với những tiện ích tuyệt vời đó, nấu chè hạt sen long nhãn được không hề ít người quan liêu tâm. Cách nấu trà hạt sen long nhãn khá 1-1 giản, có thể sử dụng nhãn tươi hoặc nhãn nhục, phân tử sen tươi hoặc hạt sen khô các cho món trà vô cùng hấp dẫn.

Bếp astore.vn hướng dẫn 3 phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon, ngọt đuối giải nhiệt hiệu quả ngon như ngoài hàng các bạn có thể tham khảo.

1. Phương pháp nấu trà hạt sen long nhãn tươi

Vào mùa hè, bao gồm vụ sen với nhãn thì nấu trà hạt sen long nhãn khôn cùng ngon và té dưỡng. Chén bát chè thơm bùi hương thơm sen cùng long nhãn, vị ngọt mát, thanh thanh được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu nấu trà sen long nhãn tươi

- 100 gr hạt sen tươi

- 500 gr quả nhãn lồng tươi

- 250 gr con đường phèn

- 3 ống vani

Lưu ý: cần nấu chè hạt sen long nhãn bằng đường phèn nhằm chè bao gồm độ ngọt mát và thơm hơn, ko ngọt đậm như nấu bởi đường cát trắng.



*

- mang đến hạt sen vào nồi nấu với lửa bé dại cho cho đến khi chín đều, đun bé dại lửa nhằm hạt sen không xẩy ra nát. Hạt sen chín thì vớt ra ngoài.

Tách gọt vỏ và trung tâm sen rồi luộc chín hạt sen

- nêm thêm nước vào nồi nước hạt sen (đảm bảo còn khoảng tầm 1l nước), đến 250 grđường phèn vào trong nồi nấu đến tan hết. Test lại độ ngọt cho vừa mồm (tùy hương vị từng người)

- Khi đường tan hết đổ nhàn hạt sen hạ lửa liu riu để cho hạt sen thâm nhập đường. Bỏ thêm 3 ống vani vào nồi mang lại thơm. Khi phân tử sen đang ngấm đường, ngọt cùng mềm thì vớt phân tử sen ra chén bát để riêng.

Bước 2: làm nhãn lồng

- Nhãn chọn trái to, cơm dày, bóc hết vỏ bên ngoài. Dùng tăm hoặc mũi dao nhọn tác hạt khỏi cùi. Khi tách hạt nhãn bắt buộc nhẹ tay, đảm bảo cho quả nhãn không bị vỡ nát, dập.

Tách nhãn lấy cùi.

Bước 3: Lồng phân tử sen vào long nhãn với nấu chè

- đem từng phân tử sen đã ngấm ngọt nhồi vào quả nhãn đã tách hạt xong. Quả nhãn đang ôm trọn hạt sen hệt như ôm trọn hạt của nó nhìn cực kỳ đẹp mắt. Làm cho tới khi hết long nhãn cùng hạt sen.

Lồng hạt sen vào long nhãn.

Bước 4: Nấu trà long nhãn phân tử sen

- sau khoản thời gian lồng ngừng hạt sen vào long nhãn, đổ toàn bộ vào nồi nước đường nấu phân tử sen, đun cùng với lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Không đun lâu quá long nhãn có khả năng sẽ bị mềm.

Bước 5: trả thành

Chè phân tử sen long nhãn nấu xong để nguội, múc ra chén bát và thêm xíu đá vào thưởng thức. Hoàn toàn có thể cho thêm chút tinh chất dầu hoa bưởi hoặc hoa lài vào thưởng thức.

Chén chè thơm, ngọt mát, hạt sen bùi, long nhãn giòn giòn khôn cùng hấp dẫn.

Hình hình ảnh chè phân tử sen long nhãn khi sẽ hoàn thành.

2. Bí quyết nấu chè hạt sen long nhãn nhục táo bị cắn đỏ (nhãn khô)

Vào lúc không phải mùa sen giỏi mùa nhãn thì chè hạt sen khô nhãn nhục là một trong món mà chị em cũng rất có thể thực hiện nhưng vẫn đảm bảo an toàn có chén bát chè hạt sen long nhãn thơm ngon, vấp ngã dưỡng.

Nguyên liệu nấu chè sen nhãn nhục táo đỏ

- 150g hạt sen khô

- 100g nhãn nhục (long nhãn khô)

- 50g táo khuyết tàu đỏ

- 200g mặt đường phèn

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nhãn nhục apple đỏ

Bước 1: Sơ chế hạt sen, long nhãn

- Ngâm phân tử sen khô vào nước nhằm qua đêm cho nở mềm.

- dìm nhãn nhục vào nước khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.

- táo apple đỏ rửa sạch, bỏ hạt

Hạt sen thô ngâm mang lại nở mềm, nhãn nhục ngâm

Bước 2: nấu nướng hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ

- cho hạt sen cùng 3 bát nước vào trong nồi đun khổng lồ lửa, vừa đun vừa gạt bọt trắng nổi lên.

Xem thêm: Hãy Yêu Bản Thân Mình Trước Phụ Nữ Phải Biết Yêu Bản Thân Mình Đúng Cách

- Đun phân tử sen sôi khoảng 15 phút thì mang đến nhãn nhục, táo khuyết đỏ cùng mặt đường phèn vào nấu ăn sôi cùng với lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp. Nếm thử độ ngọt, tăng hoặc giảm đường theo sở thích.

Hoàn thành trà hạt sen nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ

Chè phân tử sen nhãn nhục táo apple đỏ nấu xong có thể bỏ thêm chút tinh chất dầu hương bưởi hoặc mùi hương nhài vào và đợi nguội, múc ra chén thưởng thức.

Chè thơm, ngọt mát, phân tử sen bùi, nhãn giòn giòn, apple đỏ thơm với vị ngọt thanh mát.

Chè hạt sen nhãn nhục táo bị cắn đỏ thơm ngon

3. Bí quyết nấu trà hạt sen long nhãn nước dừa

Sự phối kết hợp của chè hạt sen, long nhãn khô, đậu xanh cùng nước cốt dừa tạo nên một món chè vô thuộc thơm ngon, ngọt ngậy.

Nguyên liệu nấu trà hạt sen nhãn nước dừa

- 300g đỗ xanh không vỏ

- 100g hạt sen

- 100g nhãn nhục

- 100g dừa nạo

- 100g con đường phèn

- 10g bột sắn dây

- 1 ống vani

- 1 thìa cafe muối

Cách nấu chè hạt sen nhãn nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu xanh dìm nước nóng 1 tiếng cho nở rồi vo sạch.

- hạt sen thô ngâm nước lạnh để qua tối rồi rửa sạch. Nếu cần sử dụng hạt sen tươi thì bóc tách phần trung khu sen quăng quật ra, không bắt buộc ngâm.

- Nhãn nhục ngâm nước lạnh khoảng 30 phút cho nở, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Nấu trà hạt sen, nhãn, đậu xanh

- cho hạt sen vào nồi, thêm nước và nấu trong 15 phút mang lại hạt sen chín vừa. Tiếp nối cho đậu xanh vào ninh cùng. Chăm chú vớt hết bong bóng khi nấu.

- Để thổi nấu đậu xanh chín mềm thì nước bí quyết mặt đậu 2cm. Lúc nấu sản xuất 1 thìa cà phê muối khiến cho đậu xanh nhanh mềm nhừ.

- Ninh đậu xanh với hạt sen cho tới khi chín mềm thì cho thêm tiếp nhãn nhục, đường phèn vào nấu bếp cùng.

- hài hòa 10g bột sắn dây cùng với xíu nước lạnh, đổ rảnh vào nồi chè đang sôi, vừa đổ vừa khuấy nhằm bột sắn tan hết và tạo ra độ sánh đến chè. Khuấy đều tay đến khi thấy bột sắn chín, chè sánh lại thì cho một ống vani vào khuấy rất nhiều rồi tắt bếp.

Bước 3: làm nước cốt dừa

- mang đến dừa nạo vào 1 túi vải, cấp dưỡng 1 bát nước nóng rồi bóp đều, thay lấy nước cốt.

Vắt đem nước cốt dừa

- nước dừa tươi vắt chấm dứt có thể cần sử dụng ngay nhưng chưa tồn tại độ sánh đặc, các bạn có thể để trong ngăn mát tủ rét vài giờ thì nước cốt đã sánh hơn.

Hoàn thành và thưởng thức

- chè hạt sen nhãn đỗ xanh chín nhằm nguội bớt, múc ra bát và chan thêm nước dừa thưởng thức. Các chúng ta có thể ăn thêm thuộc đá bào tạo thêm độ thanh mát.

- chè sen nhãn nước dừa vị ngọt dịu, thanh với nước cốt dừa thơm phệ ngậy khôn cùng hấp dẫn.

Lưu ý khi ăn chè hạt sen long nhãn

- những người bị dịch đầy bụng, cực nhọc tiêu thì không nên sử dụng hạt sen.

- tín đồ mắc bệnh dịch tim không nên dùng hạt sen bởi vì trong phân tử sen gồm hàm lượng hóa học alkaloid hơi cao hoàn toàn có thể gây bỗng dưng quỵ.

- Người nạp năng lượng chè hạt sen chữa mất ngủ thì khi đun nấu không vứt tâm sen.

- trà hạt sen bổ ích cho mức độ khỏe, nhưng nên làm ăn cùng với lượng vừa phải, 1 chế độ ăn khoảng 28g/ ngày là vừa đủ, ăn nhiều hơn dễ gây đầy bụng, cực nhọc tiêu.

Xem thêm: Tại Sao Điều Hoà Lg Báo Lỗi Ch05 : Nguyên Nhân Và Cách Khắc Phục Từ A

Với 3 bí quyết nấu chè hạt sen long nhãn vừa solo giản, dễ triển khai chị em có thể nấu đãi cả nhà. Chị em cũng có thể có thể đổi khác món chè sen long nhãn với nha đam, trân châu, đậu đỏ… cũng khá bổ dưỡng cùng thanh mát.