CÁCH KHO THỊT BÒ VỚI CÀ RỐT

     

Món trườn kho ngon là giữa những món ăn ngon nhất được siêu nhiều gia đình ưa chuộng. Hiện nay nay, có nhiều cách nấu bò kho ngon, shop chúng tôi xin reviews cách nấu bò kho ngon độc nhất vô nhị và đơn giản nhất mà các bà bà mẹ nào cũng có thể nấu được. Cách nấu món trườn kho rất dễ, ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì vào thời tiết mát rượi như chũm này thì liệu có còn gì khác tuyệt hơn.

Bạn đang xem: Cách kho thịt bò với cà rốt

*

Nguyên liệu: Thịt cố bò: 600g. Lựa chọn phần nạm bò, gồm thêm một chút gân để giúp món trườn kho ngon hơn. Đường: 1 muỗng cà phê, phân tử nêm: 1 thìa cà phê, Muối: 2 thìa cà phê, Bột trườn kho: 1 muỗng, color dầu điều: 3 thìa cà phê, Bột năng: 3 thìa cà phê, Tiêu: ½ muỗng cà phê, 1 củ cà rốt, 3 nhánh sả, Gừng, hành tím, tỏi băm nhỏ, Ngò gai, rau củ quế, hoa hồi, quế, 300gr cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa để trang trí.

*

Cách làm: Sơ chế giết mổ bò: Để đánh tan mùi hôi của thịt trườn các chúng ta cũng có thể dùng rượu gạo trắng hòa với gừng sau đó chà xát lên giết mổ rồi cọ lại đến sạch, trụng qua nước sôi. Cách này nhằm giúp khử mùi hôi, gây gây của giết mổ bò.

*

Sau lúc sơ chế xong, cắt thịt trườn thành phần đông miếng vừa ăn. Bạn nên cắt thành hình vuông hoặc chữ nhật nhé!

*

Với bí quyết nấu bò kho này, các bạn uớp thịt bò với 2 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng bột trườn kho, 1 muỗng color dầu điều. Ướp thịt khoảng tầm 30 phút đổ thịt bò ngấm hoàn toàn.

Xem thêm: Xin Zhao Mùa 11: Bảng Ngọc, Cách Lên Đồ Và Bảng Ngọc Xin Zhao Mới Nhất 2022

*

Cà rốt cọ sạch, cạo vỏ, giảm khúc khoảng 5 cm. Rang sơ những loại hoa hồi và quế cho thơm. Sả đập dập.


Cho tỏi, hành tím cùng gừng băm nhỏ tuổi vào nồi để nấu phi thơm. Kế tiếp cho thịt bò vào đảo đều, bỏ thêm 2 muỗng cafe màu dầu điều để thịt tất cả màu đẹp. Sau thời điểm thấy thịt bò đã săn lại, mang đến sả vào với chế nước ngập khía cạnh thịt, tiếp đến thả hoa hồi cùng quế vào nồi.

*

Khi thịt bò đã mềm bạn vớt bỏ hoa hồi, quế và sả, nêm thêm khoảng tầm 1 muỗng hạt nêm, mang đến 3 muỗng cà phê bột năng vào chén con nước lạnh khuấy phần đa rồi đổ từ từ, vừa đổ vào trong nồi thịt. Sau cùng cho cà rốt vào rồi làm bếp thêm 5 -10 phút rồi tắt bếp.

Xem thêm: Gợi Ý 20 Cách Làm Tóc Đẹp Đi Chơi Đáng Yêu Nhất Mà Bạn Nên Thử

*

Múc thịt bò kho ra tô, rắc thêm chút tiêu bột cùng ngò gai, rau củ quế đang cắt nhỏ lên trên. Ăn nóng cùng với bánh mì thì thật tuyệt. Với phương pháp nấu bò kho sống trên, bạn sẽ có món bò kho ăn với với cơm, bún hay bánh mỳ đều mê thích hợp. Thịt bò nấu kết thúc mềm, không nát, bên cạnh đó dai dai, giòn giòn ở trong phần gân, nạp năng lượng rất ngon. Món giết này sánh đặc, có màu sắc hấp dẫn. Món bò kho là một trong món ăn gợi ý tuyệt hảo cho mỗi gia đình ở bất cứ mùa nào, khí hậu nào, đặc trưng trong thời tiết lạnh buốt như cầm này càng tuyệt đối hoàn hảo hơn.

*

*

*

*
Hoai Bui

Người phụ trách nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị công ty quản: công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, sản phẩm Bài, trả Kiếm, thủ đô hà nội

công sở giao dịch: chống 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 bóng Hạ, ba Đình, thành phố hà nội